Inocuidad alimentaria, en cada turno.
Sanitización, cambios de producto y controles de alérgenos al día e informados a cada turno en su propio idioma.
- Normas
- GMP, ISO 9001, ISO 45001
- Equipos
- Calidad, Operaciones, EHS
Planta 5falla del selloMismo riesgo6 plantasCorregido en9 plantasCuatro lugares donde se acumula en alimentos y bebidas.
Procedimientos de sanitización y cambio que varían por línea
Controles de alérgenos que dependen del cambio de turno
Informes de desviación escritos al final del turno
Personal de temporada que hay que capacitar rápido
De la primera señal a la última aprobación.
Una limpieza de alérgenos se firma tarde en el cambio de turno.
SmartHow la señala frente al POE de sanitización y a la próxima producción.
El informe de turno señala el control. La brecha del POE se redacta para aprobación.
de defectos con instrucciones digitales en lugar de papel
Fuente · Letmathe & Rößler, Journal of Operations Management, 2022Hecho en torno a las personas que operan la planta.
Vea su sistema de gestión funcionar solo.
En 30 minutos ponemos a funcionar SmartHow con un caso real de su industria: un informe de incidente se escribe solo, un procedimiento se corrige solo, una lección llega a todas las plantas. Usted solo aprueba.
- Un ejemplo real de su industria, no una presentación
- 30 minutos con un ingeniero industrial
- Salga sabiendo dónde ahorra más horas en sus plantas